India’s Nutrition Problem
The Global Hunger Index, 2019 ने बताया कि भारत “Serious” Hunger की Problem से जूझ रहा है और 117 Countries में से 102 वें स्थान पर है। यह भी माना गया कि 6 से 23 Months के बीच के दसवें बच्चों को Minimum Acceptable Diet दिया जाता है।
1993 की India की Nutrition Policy ने सभी के लिए इष्टतम पोषण के लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए Multi-sectoral Approach अपनाने और उपायों की एक विस्तृत श्रृंखला के कार्यान्वयन का आह्वान किया। इसके अनुसरण में, कुपोषण को दूर करने के लिए कई Welfare Schemes शुरू की गई हैं।
Malnutrition को दूर करने के लिए इन Schemes के बावजूद, वित्त पोषण और नीतिगत अंतराल समस्या वाले क्षेत्र हैं।
Malnutrition in India and Related Schemes
India में Malnutrition के कई आयाम हैं जिनमें Calorific Deficiency, Protein Hunger और Micronutrient तत्वों की कमी शामिल हैं।
1. Calorific Deficiency: यह Current Body के Weight के रखरखाव के लिए आवश्यक Calories की संख्या के सापेक्ष खपत Calories की संख्या में कोई कमी है।
- The Integrated Child Development Services (ICDS) scheme पूरक पोषण, Nutrition, और Health Education, Health check-ups और बच्चों, Pregnant और Locating Mothers और Adolescent Girls को संबोधित करने वाली रेफरल सेवाओं, सामुदायिक कुपोषण को दूर करने के लिए सेवाओं सहित सेवाओं का एक पैकेज प्रदान करती है। कैलोरी की कमी और उससे आगे से निपटें।
2. Protein Hunger or Protein Deficiency: Protein की भूख को दूर करने में Pulses का बड़ा योगदान है।
- The Government of India ने इस समस्या का समाधान करने के लिए Oilseeds, Pulses, Maize और Oilpalm (बाद में National Food Security Mission के साथ विलय) की Integrated Schemes नामक एक Scheme शुरू की है।
- The Mid-Day Meal Scheme का Aim School में Balanced Diet उपलब्ध कराकर School Children’s के Nutrition में वृद्धि करना है।
3. Micronutrient Deficiency: यह एक शब्द है जिसका उपयोग Vitamins या Minerals की आहार की कमी के कारण होने वाली बीमारियों के लिए किया जाता है।
- The National Horticulture Mission Micronutrient तत्वों की कमी को प्रभावी ढंग से दूर करने के तरीकों में से एक हो सकता है।
- 2018-19 में, Indian Government ने एक National Millet Mission शुरू किया जिसमें बाजरा का नाम बदलकर “पोषक-अनाज” करना शामिल था।
- साथ ही, देश भर में एक अभियान मोड में पौष्टिक अनाज को बढ़ावा देने के लिए, 2018-19 को बाजरा वर्ष के रूप में नामित किया गया था।
- चूंकि बाजरा में Micronutrient तत्वों की कमी को दूर करने की क्षमता होती है, इसलिए इन अनाजों को दी जाने वाली गति को बनाए रखने की जरूरत है।
Why these schemes still not able to address Malnutrition problem?
The Economic Survey 2019-2020 नोट करता है कि “Foods न केवल अपने आप में एक अंत है बल्कि मानव पूंजी के विकास में एक आवश्यक घटक है और इसलिए National Wealth Creation के लिए Important है”। इसलिए India को पोषण पर विशेष ध्यान देना चाहिए, लेकिन Budget में पोषण को कई तरह से स्पष्ट रूप से विस्तार से नहीं बताया गया है।
हालांकि, पोषण पर New Policies की कोई आवश्यकता नहीं है, मौजूदा योजनाएं India की Malnutrition की दुविधा को अच्छी तरह से संबोधित कर सकती हैं। ऐसा होने के लिए, निम्नलिखित मुद्दों को संबोधित करने की आवश्यकता है।
- संसाधनों का कम उपयोग: Budget 2020 ने इस बात पर प्रकाश डाला कि कई Nutrition Based Schemes के तहत किया गया खर्च उनके तहत आवंटित किए गए खर्च से काफी कम है। इसलिए क्रियान्वयन पर जोर देने की जरूरत है।
- Underspending से, बाद के वर्षों के लिए आवंटन भी प्रभावित होगा, जिससे Budget बढ़ने की संभावना सीमित होगी और Nutrition Schemes पर ध्यान केंद्रित होगा।
- Agriculture-Nutrition Link का अभाव: Nutrition को संबोधित करने के लिए एक Important दृष्टिकोण Agriculture के माध्यम से है। यह कड़ी इसलिए महत्वपूर्ण है क्योंकि India में लगभग Three-fifths ग्रामीण परिवार Agricultural हैं (National Sample Survey Office, 70th round) और विशेष रूप से Rural Areas में कुपोषण की दर अधिक है (National Family Health Survey-4)
- POSHAN Abhiyaan (National Nutrition Mission) जो कुपोषण को दूर करने के लिए एक प्रमुख पहल है, कुल व्यय का 72% “Information and Communication Technology” में जा रहा था।
- अधिकांश Funding का Focus प्रौद्योगिकी पर रहा है, जबकि Actual में, यह कई योजनाओं का अभिसरण है जो पोषण को संबोधित करने के लिए महत्वपूर्ण है।
Way Forward
1. Agriculture-Nutrition linkage Schemes में कुपोषण से निपटने में अधिक प्रभाव की क्षमता है और इस प्रकार, अधिक जोर देने की आवश्यकता है।
- इस कड़ी के महत्व को स्वीकार करते हुए, Women एवं Child Development Ministry ने 2019 में Bharatiya Poshan Krishi Kosh की शुरुआत की।
- Rural Areas में Nutrition-Agriculture Link Activities के लिए निर्देशित Schemes को बढ़ावा देने की आवश्यकता है। Nutrition-based Activities के लिए ₹500 करोड़ के आवंटन के साथ 10,000 Farmer-producer Organization बनाने की घोषणा सही दिशा में एक कदम है।
- However, implementation remains the key.
2. हालांकि, कार्यान्वयन कुंजी बनी हुई है। Government को Nutrition से जुड़ी Schemes में Funds का शीघ्र वितरण और Funds का Optimized Utilization सुनिश्चित करने की आवश्यकता है।
3. Nutrition सिर्फ Food से परे है, Economic, Health, Water Sanitation, Gender Perspective और Social मानदंडों के साथ बेहतर Nutrition में योगदान देता है। यही कारण है कि अन्य Schemes का उचित क्रियान्वयन भी Better Nutrition में योगदान दे सकता है।
- Swachh Bharat Abhiyan, Jal Jeevan mission का Nutrition से संबंधित Schemes के साथ अभिसरण, India के Nutrition Scenario में Holistically Changes लाएगा।
4. World में Undernourished People की सबसे बड़ी संख्या के साथ, India को 2030 तक ‘Zero Hunger’ के Sustainable Development Goal 2 को हासिल करने में तेजी लाने की जरूरत है।
Conclusion
World Food Program और World Bank के अनुसार, Malnutrition Cognitive Ability, Workdays और Health को Impact करता है, जो दुनिया के सकल घरेलू उत्पाद का 16% तक प्रभावित करता है।
In That Sense, जबकि Budget 2020-21 एक ‘Aspirational India’ की ओर देखता है, India की Nutrition Problem को ठीक करने से न केवल Better Nutrition बल्कि एक Wealthier Nation के निर्माण में भी फर्क पड़ सकता है।
